栗林公園ライトアップ。
- 2016/11/24
- 10:01
栗林公園のライトアップに行って来ました。11/28(月)までですので、お早めにどうぞ～。一応、僕の事はあてにしないで、もう一度HP等でご確認下さい(笑)つけ豚そば、ミックスも出来ます！しっぽくソバ、肉ソバも出来ます！つけ豚スタンプラリー、好評開催中！純手打うどん よしや Facebookページ純手打うどん よしや Twitter純手打うどん よしや instagram↓...
カフェラトープさん、10周年記念パーティー。
- 2016/09/04
- 19:49
丸亀のCafe La Taupeさんの10周年記念パーティーに参加させてもらいました。多くの人で、マスターの人徳や店の人気がうかがえました。おめでとうございます。純手打うどん よしや Facebookページ純手打うどん よしや Twitter純手打うどん よしや instagram↓...
東京でのイベントのうどん！
- 2016/06/30
- 18:20
明後日の東京でのイベント用のうどんです。 潰れないように、硬めの容器に2玉ずつ40パックに詰めました。かなり手間はかかりましたが、当日のうどんのクオリティに反映されると思います。最強のカセットコンロ三台で回します。沸騰しやすいアルミの寸胴でいきます。今までの店外イベントの経験を結集させました。あとの心配は釜揚げ麺オンリーの営業での気温です(笑)※当日の丸亀の店舗は通常営業しております。純手打うどん よしや...
高松のダシカフェ。
- 2016/06/09
- 18:08
高松の商店街を歩いていると、昔からヒトキワ目立つ存在感…そう、あのイリコとか鰹節の匂いが漂ってた丸一倉庫さん。そこの店舗に併設されたダシカフェ。簡単に言えば、手軽に天然のダシをとれるパックを売っていて、試飲が出来るという…。見た目もオシャレ。ディスプレイしてもキレイなパッケージ。僕もいくつか飲んで、買って勉強させてもらいました。ダシをとる文化…これは本当に大事なんで、若い人には手軽なパックでもいいん...
